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Escorrer muito bem o atum e desfazer. Triturar a cebola e a cenoura até fazer um puré. Misturar este preparado com o atum. Envolver com o iogurte. Picar as azeitonas e misturar tudo muito bem. Servir acompanhado com os palitos de aipo, pepino e cenoura para picar.
Torre ligeiramente o pão e deixe arrefecer. Parta o dente de alho a meio e esfregue no pão torrado. Parta o tomate em cubos pequenos. Distribua uniformemente na fatia de pão. Polvilhe com orégãos e com o queijo ralado. Salpique com azeite. Leve ao forno a gratinar.
Pique o polvo, o alho e a cebola. Misture tudo. Tempere com azeite, colorau e salsa a gosto. Pode adicionar pickles picados. Servir frio.
Parta em pedaços fininhos o pimento, a cebola e o alho. Coloque-os numa frigideira, com o azeite. Quando a cebola estiver transparente, retire e coloque nas formas de silicone para queques. Pode colocar todos estes ingredientes na massa indicada a seguir, sem fazer este preparado prévio. É mais saudável e fica igualmente saboroso. Triture os ovos, as claras e o quark, até obter uma mistura homogenia. Verta nas formas, sobre os restantes ingredientes. Leve ao forno cerca de 30 a 45 minutos, 180º.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Parta os frutos oleoginosos grosseiramente (Nozes, avelãs, amêndoas). Coloque, numa taça, a aveia, os frutos oleoginosos partidos e as sementes. Esmague a banana e adicione à mistura. Envolvendo até ficar uma mistura homogenia. Forre, com papel vegetal, um tabuleiro de forno. Distribua uniformemente o preparado pelo tabuleiro. Leve ao forno, durante cerca de 20minutos. Ao longo do tempo de confeção, vá mexendo para tostar de igual modo. Pode conservar a granola, num recipiente hermeticamente fechado e ao abrigo da luz.
Triturar tudo muito bem até ficar uma mistura homogénea. Numa frigideira antiaderente, bem quente, coloque 1 concha de sopa da massa. Quando estiver dourada, vire. Sirva acompanhada com chá/café, a seu gosto.
Cozer ovos. Retirar a gema do ovo e misturar às restantes combinações:
Exemplos de recheios:
*a partir da etapa 1
** a partir da etapa 2
Bata as 2 colheres de iogurte natural com umas gotas de vinagre de sidra, azeite e orégãos. Misture os canónigos com a alface, o pepino em rodelas, as azeitonas. Escorra o atum e desfie em lascas. Adicione à mistura de verduras. Parta o ovo cozido em fatias e misture na salada. Envolva com o molho de iogurte e delicie-se.
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